通風管道主要作用就是通風排煙，如果在使用性能方面出現(xiàn)問題一般有兩種原因造成，一是設備問題，二是安裝使用不當，今天就來給大家分析一下這方面的問題。

　   一、設備設計不合理：由于開業(yè)裝修時就餐人員的預期飽和度低于目前的就餐飽和度，增加了后院的工作量，多個爐灶同時運行。原設計的風扇轉(zhuǎn)速低，煙量小，導致排氣。煙不順。解決方案：在排風口安裝風扇式四葉或六葉排風機，增加排煙量，或更換風量大的風扇;

　　二、設備老化：一些廚房設備中老式排煙設備的排油煙罩老化，導致排油煙罩漏風，減少煙量。排氣扇的老化導致速度和排煙量下降。舊排煙設備的煙管較薄(管徑約為300*300 mm)。由于長期積累的油垢，不易清洗，也導致排氣性能差。

　　總得來說，加強通風管道的維護和清潔尤為重要，可以延長其的使用壽命和效果。